10-ТЕ НАЙ-ПОПУЛЯРНИ КОКТЕЙЛА В СВЕТА

Събота. 40-градусова жега. Какво по-хубаво от това човек да седне под дебела сянка и да се отдаде на коктейли в добра компания.

„Блъди Мери“: В хотел The Ritz в Париж се вихрела страстната любовна връзка между писателя Ърнест Хемингуей и журналистката от „Таймс“ Мери Уелш. „Жена ми иска да спра да пия. Когато се прибера, тя усеща дъха ми и започва скандал“, оплаквал се Хемингуей на бармана на Petit Bar. Специално за целта барманът измислил коктейл, без мирис, на базата на водка и доматен сок. На следващия ден приел поздравленията на Хемингуей: „Много добре! Проклетницата Мери не усети нищо!“.

Съставки: 60 мл водка, 100 мл доматен сок, 1 ч.л. сок от лимон, 4 капки сос Уорчестър, 2 капки сос Табаско, черен пипер и сол на вкус, лед.

"Мохито": Традиционен кубински коктейл, който се приготвя от следните пет съставки: мента, бял ром, пудра захар (или сироп от захарна тръстика), зелен лимон и газирана вода. Комбинацията от освежаващ цитрус и дъх на мента прикрива силния опияняващ ефект на рома и прави коктейла подходящ за лятото. Приготвя се във висока чаша. По рецепта прилича на ментовия джулеп.

„Пиня колада“: Този коктейл е изобретение на пуерто-рикански бaрмани, които са го предлагали на туристите. Обикновено коктейлът се приготвя от кокосов ликьор, бял ром и ананасов сок. Съставките му включват 30 мл бял ром, 30 мл. кокосово мляко, 90 мл. сок от ананас.

„Текила Сънрайз“: Този разкош е сервиран за първи път в Arizona Biltmore Hotel във Финикс, САЩ. Наречен е така заради начина, по който изглеждат различните му съставки, „преплетени“ в чашата. Гренадинът пада на дъното ѝ, създавайки красиво преливане на цветовете и навява асоциации за прелестта на изгрева. Съставките му включват 50 мл. текила, 100 мл. портокалов сок, 10 мл. гренадин, резен от портокал, 1 черешка мараскино.

„Маргарита“: Коктейлът е създаден през 1948-ма година, когато известната дама от хайлайфа на Далас - Маргарита Саймс, организира коледно парти край басейна във вилата си в Акапулко, по време на което приготвя коктейл от Kоантро, текила, и сок от лайм. Питието има зашеметяващ успех сред гостите ѝ и скоро те го разпространяват в Тексас и Холивуд под името „Маргарита“. Съставките му включват 77 мл. текила, 25 мл. трипъл сек, 50 мл. лимонов сок, сол, резен лайм.

И последно, но никак не на последно място - коктейл „Отвертка“: Тайната на популярността на този коктейл е в неговата простота – смесват се 3 части водка и 7 части портокалов сок. „Отвертката“ се появява по време на Сухия режим в САЩ – портокаловият сок отлично е прикривал аромата на алкохола. Съставките му са 60 мл. водка, 120 мл. портокалов сок, 1 ч. л. сок от лимон, лед.